L-ossitoċina ta'-purità għolja hija ormon peptide imnixxi mill-glandola pitwitarja ta' wara. Sintetizzat fi ħdan in-nuklei paraventrikulari u supraoptic ta 'l-ipotalamu, jikkonsisti f'disa' aċidi amminiċi u huwa ttrasportat lejn in-newroipofiżi għar-rilaxx b'rata ta '2 sa 3 millimetri kuljum. Ir-residwi taċ-ċisteine (Cys) li jinsabu fil-pożizzjonijiet 1 u 6 jiffurmaw struttura hexapeptide ċiklika permezz ta 'bond disulfide.
L-istruttura kimika tal-ossitoċina fil-bnedmin u fil-biċċa l-kbira tal-mammiferi hija kif ġej:
Cysteine-Tyrosine-Isoleucine-Glutamina-Aċidu Aspartiku{-Cysteine-Proline{-Leucine-Glycine-NH2
L-istruttura ta' l-ossitoċina hija simili ħafna għal dik ta' l-ormon antidijuretiku (Cysteine-Tyrosine-Phenylalanine-Glutamine-Aspartic Acid{-Cysteine-Proline-Arginine{-Glycine-Aspartic Acid-Cysteine-Proline-Arginine{-Glycine-Glycine).